电竞投注网站通常会采取以下措施来保障资金安全和游戏公平性：

1. 使用安全的加密技术：网站会采用SSL加密技术来保护用户的个人信息和交易数据，确保资金安全。

2. 严格的资金管理制度：网站会建立严格的资金管理制度，确保用户的存款和提款安全，并定期进行资金审计和监管。

3. 合作伙伴审核：网站会对合作的游戏开发商和供应商进行审核和监管，确保游戏公平性和合法性。

4. 随机数生成器：网站会使用随机数生成器来确保游戏结果的随机性和公平性，避免作弊行为。

5. 第三方认证机构：一些网站会邀请第三方认证机构对其游戏平台进行审核和认证，以确保游戏公平性和安全性。

总的来说，电竞投注网站会通过多种手段来保障资金安全和游戏公平，用户在选择网站时应注意选择信誉良好的网站进行投注。希望以上信息对您有帮助。