电竞投注网站通过以下方式保障资金安全和游戏公平：

1. 使用安全支付系统：网站会采用加密技术，确保玩家的支付信息和资金安全，防止数据泄露和恶意攻击。

2. 完善的风控系统：网站会建立完善的风险控制体系，实时监控玩家的行为，及时发现异常情况并采取相应措施，防止欺诈行为发生。

3. 第三方监管机构认证：网站会邀请第三方监管机构对其游戏平台进行认证，确保游戏公平性和透明度。

4. 使用随机数生成器：网站会采用随机数生成器确保游戏结果的随机性，避免出现作弊行为。

5. 客户服务支持：网站会提供24/7的客户服务支持，解决玩家在游戏过程中遇到的问题和纠纷，确保玩家在游戏中的权益得到保障。

希望以上内容能够解答您关于电竞投注网站如何保障资金安全和游戏公平的疑问。如果您需要更详细的信息，请随时与网站客服联系。谢谢！