电竞投注网站保障资金安全通常会采取以下措施：

1. 采用安全的支付系统：网站会使用加密技术确保用户的支付信息和资金安全，同时提供多种支付方式，如银行转账、电子钱包等。

2. 严格的资金管理制度：网站会设立专门的资金管理团队，监督和管理用户存款与提款的流程，确保资金的安全性。

3. 安全的登录和交易环境：网站会采用安全的登录认证系统，保护用户账号信息不被篡改或盗用，在交易过程中加强身份验证，防止欺诈行为。

保障游戏公平通常会采取以下措施：

1. 使用正规的游戏平台和游戏提供商：网站会选择知名的游戏平台和游戏提供商合作，确保游戏的公平性和透明度。

2. 定期的游戏审计：网站会定期邀请第三方独立机构对游戏系统进行审计，检查游戏的随机性和公平性，确保玩家有公平的游戏体验。

3. 公平的游戏规则和奖励机制：网站会制定清晰的游戏规则和奖励机制，确保所有玩家有同等的机会获得奖励，避免利用作弊行为获取不正当优势。