电竞投注网站通常会采取以下措施来保障资金安全和游戏公平：

1. 使用安全加密技术：网站会采用SSL等加密技术来保障交易过程中的数据安全，防止信息泄露和被篡改。

2. 严格的资金管理制度：网站会有专门的财务团队负责监督和管理资金流动，确保资金安全和透明。

3. 第三方支付平台：许多电竞投注网站会与知名的第三方支付平台合作，如PayPal、支付宝等，来提供安全便捷的付款方式。

4. 游戏公平性认证：网站通常会通过独立的第三方机构对游戏进行检测和认证，确保游戏结果完全随机公正。

5. 用户协议和隐私政策：网站会有详细的用户协议和隐私政策，规定了用户的权利和责任，保障用户的个人信息安全。

希望以上信息能够回答您的问题，如有其他疑问，请随时与我联系。