电竞投注网站通常会通过以下方式来保障资金安全和游戏公平性：

1. 使用安全的支付系统：网站会使用加密技术和安全支付系统来保障用户的资金安全，防止信息被盗取或滥用。

2. 内部监管和审核：网站会建立内部监管机制，对资金流动和交易进行监控和审核，确保资金的安全性和透明度。

3. 第三方监管机构：一些网站会邀请第三方监管机构对游戏进行公平性审核，确保游戏的结果是随机的和公正的。

4. 用户保障措施：网站会建立用户保障措施，例如设置限额、实名认证等，以防止未成年人或有赌博问题的人参与投注。

总的来说，电竞投注网站会采取综合的措施来保障资金安全和游戏公平，同时也需要用户自身注意保护个人信息和密码安全。希望以上信息对您有帮助。