电竞投注网站保障资金安全和游戏公平有以下措施：

1. 资金安全保障：电竞投注网站会采用加密技术保护用户的个人信息和资金安全，确保用户的存款和提款过程安全可靠。同时，网站会定期进行资金审计，确保资金的安全运作。

2. 游戏公平保障：电竞投注网站会采用公平的游戏算法和随机数发生器，确保游戏结果的随机性和公正性。网站会定期对游戏进行审核，以确保游戏结果的公平性。

总的来说，电竞投注网站通过技术手段和监管机构的审核，来保障资金安全和游戏公平。同时，用户也可以通过查看网站的相关证书和许可证，以确保网站的合法性和信誉度。希望以上信息对您有所帮助。