电竞投注网站通常会采取以下方式来保障资金安全和游戏公平：
1. 使用安全加密技术：网站会采用SSL等加密技术来保障用户的资金和个人信息在传输过程中不被窃取。
2. 采用第三方支付平台：网站通常会与知名的第三方支付平台合作，确保资金的安全存管和支付流程的透明可追溯。
3. 遵守监管规定：网站会遵守相关国家或地区的监管规定，进行资金监管和流水记录，确保用户的利益不受损害。
4. 定期审计：网站会定期邀请专业审计机构对游戏平台进行审计，确保游戏的公平性和合法性。
5. 引入技术支持：网站会引入技术支持，通过随机数生成器和算法来确保游戏结果的随机性和公平性。

希望以上回答对您有帮助。如果您需要更多信息，请随时告诉我。