电竞投注网站保障资金安全的方法包括但不限于以下几点：
1. 使用安全加密技术：网站采用SSL加密技术，确保所有用户的个人信息和资金交易数据的安全性。
2. 严格的资金流程管理：网站建立了完善的资金管理系统，确保用户存取款的流程严格监控和审批。
3. 第三方支付系统：网站连接了多种可靠的第三方支付系统，用户可以选择使用信誉良好的支付平台进行资金交易。
4. 资金安全保险：部分网站采用资金安全保险机制，确保用户资金在投注过程中受到保护。

为了保障游戏公平，电竞投注网站通常采取以下做法：
1. 使用合法合规的游戏软件：网站只使用合法授权的游戏软件，确保游戏的公平性和透明度。
2. 独立的游戏检测机构：网站对游戏进行定期检测和审核，以确保游戏结果的随机性和公正性。
3. 严格的游戏监管：网站遵守当地监管部门的规定，遵循相关法律法规，确保游戏操作的公平性和合法性。

希望以上信息能够为您提供帮助，若有更多疑问，请随时与我联系。